Menu ini dimasak dengan cara yang hampir sama dengan ayam kecap pedas manis. Namun tanpa bahan tambahan tomat dan daun bawang. Takaran cabai, merica, dan bumbu lain yang diperlukan bisa berubah sesuai selera. Hidangan ini juga memerlukan air lebih banyak seperti namanya.
P/S: Ramadhan :Moga Allah berikan ku keSABARan tahap tinggi untuk hadapi apa yang akan berlaku nanti. Sis perhati aje ni.
Ingatlah bahwa "kunci dari semua variasi ini adalah keseimbangan rasa antara manis, asin, dan gurih yang menjadi ciri khas ayam kecap."
Wajan atau Penggorengan: Pilihlah wajan yang memiliki ukuran cukup besar agar semua bahan dapat ditampung dengan baik. Wajan dengan lapisan anti lengket sangat disarankan agar makanan tidak menempel dan proses memasak menjadi lebih mudah.
Kalau bosan dengan ayam goreng biasa, resep yang satu ini bisa jadi pilihan. Untuk rasa yang lebih lezat dan meresap, gunakan bagian paha atau paha atas.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the greatest YouTube knowledge and our hottest features. Find out more
Resep ini menghasilkan hidangan ayam dengan cita rasa manis gurih yang kaya akan aroma rempah, ayam kecap masakan berasal dari daerah seperti kayu manis dan bunga lawang. Resep ini dapat menambah kehangatan dan kekayaan rasa pada masakan. Ingin tahu cara? Berikut ini cara membuat ayam kecap chinese fashion:
Oleh kerana tak ayam masak kecap recipe tahu apa yang dimasak dengan ayam yang hubby beli di Pasar TTDI, saya pun terfikir untuk mencuba apa yang disarankan. Hmmm boleh tahan juga sedapnya.
Daging ayam: Pilih bagian ayam sesuai selera, bisa menggunakan ayam utuh yang dipotong-potong atau bagian tertentu seperti paha atau dada.
Wslm. Fungsi susu pekat adalah utk memberi rasa manis spt gula. Cuma bila menggunakan susu pekat, akan lebih memberi rasa lemak juga
Sebelum memulai, ada beberapa ideas umum untuk membuat ayam kecap bawang bombay yang lezat. Pilih ayam yang segar dan berkualitas baik, baik ayam broiler maupun ayam kampung. Marinasi ayam sebelum dimasak dapat meningkatkan cita rasa.
Ayam memiliki rasa yang enak dan gurih, harganya pun terjangkau di kantong masyarakat. Bahkanmakanan olahan ayam ini gampang ditemui,dari pedagang kaki lima hingga menu di restoran.
Goreng kentang dan ayam hingga three/four matang. Setelah digoreng setengah matang, sisihkan ayam dan kentang. Proses masak ayam kecap bawang bombay ini akan membuat ayam dan kentang memiliki tekstur yang lebih baik saat dimasak bersama saus.
Ayam masak kicap mempunyai kuah yang kental dan sedikit, sehingga kamu perlu memastikan bahwa air yang ditambahkan secukupnya. Kamu dapat menambahkan sedikit air bila kuah terlalu kental, tapi jangan berlebihan supaya rasa tetap kaya dan pekat.